Категории
Сменить пароль!
Сброс пароля!
Масштабное исследование среди взрослого населения США выявило прямую корреляцию между потреблением клетчатки, фолатов (витамина B9), магния и селена и снижением риска депрессивных состояний.
Сфера нутриционной психиатрии, набирающая обороты, изучает взаимосвязь между составом потребляемой пищи и состоянием ментального здоровья. Фундаментальное положение обсуждаемой области заключается в том, что мозг нуждается в специфических нутриентах для синтеза нейромедиаторов, регулирующих настроение, а также для противодействия воспалительным и окислительным процессам.
Авторский коллектив, представивший свои выводы в журнале Nutritional Psychiatry, поставил цель проанализировать связь между употреблением различных питательных веществ и выраженностью симптомов депрессии. Для этого учёные использовали данные Национального исследования здоровья и питания (NHANES), охватыватившие период 2017-2018 годов. В выборку вошли сведения о 5 068 взрослых жителях Соединенных Штатов.
Каждый участник прошёл скрининг на предмет наличия клинически значимых признаков депрессии. Кроме того, на протяжении двух дней они вели подробные дневники питания, что позволило исследователям рассчитать средние показатели потребления конкретных нутриентов.
Результаты показали, что клинически значимые симптомы депрессии отмечались у 9,1% респондентов. При анализе пищевых привычек обнаружились существенные различия: у лиц с депрессией наблюдалось заметно меньшее потребление четырёх ключевых нутриентов — клетчатки, фолатов, магния и селена. Эти вещества в достаточных количествах содержатся в листовой зелени, орехах, семенах, бобовых культурах, цельнозерновых продуктах и морепродуктах.
Статистические модели чётко продемонстрировали обратную зависимость между уровнем потребления этих нутриентов и риском возникновения депрессивных состояний. Иными словами, чем выше было потребление клетчатки, фолатов, магния и селена, тем ниже вероятность столкнуться с симптомами депрессии, и наоборот.
Особо выделены фолаты, присутствующие в таких продуктах, как шпинат и чечевица. Установлено, что каждое дополнительное стандартное единичное повышение потребления фолатов снижало вероятность развития депрессии на 28%.
Исследователи также зафиксировали дозозависимый эффект по всем четырём нутриентам, подразумевающий усиление протективного действия пропорционально повышению их поступления в организм. Например, у участников, потреблявших максимальные объёмы фолатов, риск депрессии был на 45% ниже по сравнению с теми, кто ел их наименьшее количество.
Механизмы, лежащие в основе этого явления, многогранны:
При этом исследователи подчёркивают, что выявленная связь носит корреляционный характер. Не исключено, что депрессивное состояние само по себе может приводить к ухудшению пищевого поведения. Для установления причинно-следственной связи и активного влияния пищевых привычек на риск депрессии требуются дальнейшие лонгитюдные исследования.
Association between depressive symptoms and multiple nutrient intakes in US adults: A cross-sectional study using NHANES 2017–2018
Комментарии (0)