Категории
Сменить пароль!
Сброс пароля!
Хотя результаты предыдущих исследований намекали на связь между потреблением сыра и различными заболеваниями, доказать, что причинно-следственная связь действительно существует, было непросто.
Употребление в пищу сыра может защищать от развития ГЭРБ и пищевода Барретта, а потенциальным медиатором эффекта служит индекс массы тела.
Хотя результаты предыдущих исследований намекали на связь между потреблением сыра и различными заболеваниями, доказать, что причинно-следственная связь действительно существует, было непросто. В этом исследовании изучали, есть ли причинно-следственная связь между употреблением сыра и развитием гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) и пищевода Барретта; для имитации рандомизированных групп исследования в нем применяли менделевскую рандомизацию (МР).
Многофакторный анализ МР проводили с использованием данных из опубликованных наборов данных по ГЭРБ и пищеводу Барретта. Для выявления причинно-следственной связи между генетически детерминированным потреблением сыра и заболеваниями пищевода, а также для выявления возможных опосредующих факторов использовали как однофакторную, так и многофакторную модели МР, а также сетевой анализ МР.
Генетически детерминированное потребление сыра обладало защитным эффектом в отношении развития ГЭРБ (ОШ = 0,356) и пищевода Барретта (ОШ = 0,223). Эти эффекты оставались стабильными после корректировки для учета потенциальных искажающих факторов, включая курение (ГЭРБ: ОШ = 0,440; пищевод Барретта: ОШ = 0,263) и индекс массы тела [ИМТ] (ГЭРБ: ОШ = 0,515; пищевод Барретта: ОШ = 0,402). ИМТ опосредовал 28,10% эффекта в отношении ГЭРБ и 27,50% - пищевода Барретта.
В этом исследовании была подтверждена защитная роль потребления сыра в отношении развития ГЭРБ и пищевода Барретта. ИМТ был определен как один из ключевых медиаторов, что подчеркивает потенциальную пользу сочетания коррекции питания и контроля массы тела в профилактике заболеваний пищевода.
European Journal of Nutrition
Causal relationship between cheese intake and risk of gastroesophageal reflux disease and Barrett's esophagus: findings from multivariable mendelian randomization and mediation analysis
Jianfeng Zhou и соавт.
Комментарии (0)