Согласно данным, недавно полученным в рамках проспективного исследования, лица с артериальной гипертензией 2–3 степени тяжести должны избегать чрезмерного употребления кофе (двух и более чашек в сутки). При этом употребление зеленого чая не приводит к повышению риска наступления смерти от осложнений ССЗ. Целью этого исследования было изучение влияния употребления кофе и зеленого чая на уровень смертности от осложнений ССЗ у лиц с артериальной гипертензией тяжелой степени.

В его рамках было проведено наблюдение за 18 609 лицами-участниками Японского совместного когортного исследования по оценке риска развития рака (JACC) (12 035 женщинами и 6 574 мужчинами), которые заполняли опросник о характере питания, образе жизни и медицинском анамнезе, а также проходили физикальное обследование. С учетом показателей артериального давления (АД) участников разделили на 4 группы: 1) артериальная гипертензия 1 степени тяжести, 2) артериальная гипертензия 2–3 степени тяжести, 3) высокое нормальное АД и 4) оптимальное или нормальное АД.

В многофакторном анализе отношения рисков смерти от осложнений ССЗ рассчитывали в модели пропорциональных рисков Кокса с 95 % доверительными интервалами (ДИ). В течение медианы периода наблюдения, которая составила 18,9 года, наступило 842 смертельных исхода от осложнений ССЗ. По сравнению с лицами, не употребляющими кофе, отношения рисков смерти (95 % ДИ) от осложнений ССЗ составили 2,05 (1,17–3,59) при употреблении ≥ 2 чашек кофе в сутки, 0,98 (0,67–1,43) при употреблении <1 чашки в сутки и 0,74 (0,37–1,46) при употреблении 1 чашки в сутки. Наличие этой связи было выявлено у взрослых с артериальной гипертензией 2–3 степени тяжести. У лиц с оптимальным или нормальным АД, высоким нормальным АД и артериальной гипертензией 1 степени тяжести этой зависимости выявлено не было. Употребление зеленого чая не было связано с повышением риска смерти от осложнений ССЗ ни в одной из категорий лиц, выделенных с учетом показателей АД.

Таким образом, чрезмерное употребление кофе приводит к повышению риска смерти от осложнений ССЗ у лиц с артериальной гипертензией тяжелой степени, однако подобного не происходит у лиц с артериальной гипертензией 1 степени тяжести, а также у лиц с отсутствием этого заболевания. При этом употребление зеленого чая не связано с повышением риска смерти от осложнений ССЗ ни в одной из категорий лиц, выделенных с учетом показателей АД.